LAPORAN HASIL OBSERVASI KEWIRAUSAHAAN
Disusun Oleh :
Ashila Sukmawaty (XIOTKP1)
SMK Angkasa 2 Margahayu
" MANG HAJI DONALD PENGUSAHA MIE BASO DAN BUBUR AYAM "
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur kita
panjatkan kehadirat Allah swt. yang senantiasa melimpahkan rahmat-Nya sehingga dapat menyelesaikan tugas hasil wawancara ini
pada tanggal 12 Agustus 2019.
Adapun
maksud dan tujuan dari penyusunan laporan hasil wawancara ini adalah untuk
menyelesaikan tugas Kewirausahaan yaitu wawancara mengenai Pengusaha Sukses,
membangun kerja sama yang baik, memahami dan menguasai kegiatan wawancara serta
memperoleh informasi dari hasil wawancara. Laporan ini disusun berdasarkan
wawancara yang saya lakukan terhadap
seorang narasumber yang bernama Mang Haji Donald.
Dalam
kesempatan ini kami mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
Bapak Mochammad Anwar, S.Pd selaku Guru
Kewirausahaan SMK Angkasa 2 Margahayu semua pihak yang telah membantu dalam
membuat laporan hasil wawancara ini
Satu
harapan yang saya inginkan semoga laporan ini dapat berguna bagi pembaca dan
saya juga berharap kritik dan saran dari pembaca atas segala kekurangan
dalam laporan hasil wawancara ini.
`
Bandung, 13 Agustus 2019
Disusun
oleh
Ashila
Sukmawaty
XIOTKP1
LATAR BELAKANG
Kegiatan wawancara ini
merupakan salah satu tugas di bidang mata pelajaran Kewirausahan yang bertujuan untuk memperoleh informasi dari
narasumber. saya memilih topik “Kiat-kiat sukses dalam usaha berdagang” oleh
karena itu kami mewawancarai salah satu Pengusaha Pedagang Mie Baso dan Bubur
Ayam yang bertempat di Jl.Terusan Kopo No.215 Katapang Kab.Bandung.
Dengan
terlaksananya kegiatan wawancara ini, maka saya berharap telah memenuhi tugas Kewirausahaan.
Serta bermanfaat bagi teman-teman sekalian.
BIODATA NARASUMBER
Nama Pengusaha ; H. Rudi Rustandi
Nama Usaha
: Mie Baso
dan Bubur Ayam
Alamat Usaha
: Jl.Terusan Kopo
No.215 Katapang Kab.Bandung
Alamat Pengusaha : sda
TTL : Bandung,
Agama : Islam
Riwayat
Pendidikan : SMA
WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANA
Tempat : Mang Haji Donald
Katapang
Tanggal
Pelaksana : 12 Agustus 2019
Waktu : Pukul. 15.00 sd 16.00
WIB
ISI WAWANCARA
Penanya : “Apa jenis usaha yang
Bapak tekuni selama ini? “
Narasumber : “ Usaha yang saya jalani
selama ini membuka Usaha MBBA (Mie Baso dan Bubur Ayam “
Penanya : “Sudah berapa lama
Bapak membuka usaha ini ? “
Narasumber : “ Dari tahun 1999 saya
mendirikan usaha ini..”
Penanya : “Apa alasan Bapak untuk
membuka usaha ini? “
Narasumber : “ Alasan saya memilih untuk
membuka usaha ini karena saya kurang berpendidikan yang tinggi, karena saya lulusan
SMA.. Jadi saya memilih untuk membuka usaha yang bermanfaat bagi orang-orang
terutama bagi para kaum remaja..”
Penanya : “Begini Pak.. dalam
bentuk usaha yang Bapak jalani, Apakah Bapak pernah mengalami kegagalan? “
Narasumber : “ Dalam setiap usaha kita
harus tangguh dalam menjalaninya, karena setiap usaha pasti selalu ada cobaan
atau permasalahan. Tapi kita harus tetap berusaha sampai puncaknya menjadi
dikenal seperti sekarang, tetapi tetap setiap permasalahan selalu muncul,
setiap kegagalan biasanya dalam sebuah produk, harga yang mulai meningkat dan
permasalah terhadap crew-crew “
Penanya : “Pernah tidak karyawan
Bapak protes dalam produk atau dalam hal apapun? “
Narasumber :
“ Pernah protes.. tetapi tidak melebihi batas karena tuntutan sekarang yaitu
modal yang tinggi tetapi naiknya harga dalam bahan-bahan sehingga mengalami penurunan
keuntungan..
Penanya : “Apa sih trik-trik
supaya usaha Bapak bisa sukses seperti ini? “
Narasumber :
“ Paling utama dalam menjalankan sebuah usaha yaitu dalam pelayanan kita
terhadap konsumen yang memberikan sebuah pelayanan yang semaksimal mungkin
supaya konsumen tersebut merasa puas saat berkunjung ke tempat kami, contoh
kecilnya yaitu memberikan Senyuman yang ramah terhadap sang konsumen yang
disebut Pelayanan Excelence Service, yaitu Pelayanan dimana dari konsumen
datang hingga konsumen tersebut telah menikmati hidangan yang telah diberikan, agar
konsumen tersebut semakin puas dan berkunjung kembali ke tempat kami..
